体系的に学び、世界標準の国際資格を取得する
WSET認定講座
WSET方式で主要なブドウ品種や産地のワインとスピリッツの知識を深めていきます。重要な分類やラベル用語についても学んでいき、ワインリストを見るのが楽しくなります。
ワインの世界をより深く掘り下げ、環境や品種、栽培醸造方法の違いがもたらすワインの品質評価について「なぜその結論になったのか」を理論的に導き出していきます。
WSET修了コースのDiplomaは、ワインのオールラウンドなプレミアム資格として世界に認められています。Diplomaを取得するとワイン界の最高峰資格マスターオブワインを目指すこともできます。
初めて日本酒について学ぶ方を対象に、日本酒の概論を実践的に紹介します。日本酒の主なスタイルやタイプを視覚・嗅覚・味覚を通して学び、風味と香りに影響を与える重要な要素について理解を深めます。
日本酒について十分な知識とテイスティング能力をお持ちの方を対象に、日本酒の主要成分と生産技術の違いがもたらす酒のスタイルや品質評価について本質を見分ける力をつけます。（英語のみ）
「Wine Scholar Guild」が日本初開講！
楽しみを広げる講座
*This course will be conducted in English ONLY／The Italian Wine Scholar education program is an Italian wine course designed to provide committed students of wine with the most advanced and comprehensive specialization study program on Italian wine bar none!
シャンパーニュ愛好家の受講生に絶大な指示をいただいているシャンパーニュ委員会（CIVC）共催のシャンパーニュアカデミー。CIVCが提供する独自の資料と厳選したシャンパーニュ教材を使用し、体系的にシャンパーニュの知識を深めていきます。
約3000年もの歴史を持つといわれるイタリアチーズを中心に、ヨーロッパ各国を、美味しいチーズとワインで旅していきます。チーズをより楽しむためにベストマッチのワインをWSET Level2レベルでテイスティング。チーズもそしてワインも理解できる！そんな欲張りな講座です。
WSET Level2を終了された方、または同程度の知識をお持ちの方向けの講座です。ベーシックな品種を6回にわたりテイスティングしていきましょう。WSETメソッドに基づいているため、「Level3までちょっと休憩」という方にもオススメです。毎回おつまみ付き、楽しく学べる講座です。
ワインをさらに探求する
人気講師によるワインサロン
初級者から上級者まで、1日から楽しめる
特別講座
【特別講座】7/31（水）19：00～20：30
ドイツワイン・セミナーハンドブックを教材に、ドイツ概要、ドイツワインの主要産地・主要品種、ワイン法やVDPを含むラベルの…
【特別講座】7/29（月）19：00～20：30
今年2月に南アフリカのワイン産地（ケープタウン、ステレンボッシュ、スワートランド、エルギンなど）の20生産者以上を訪問し現地で学んだ講師が、「南アフリカワイ…
【特別講座】7/8（月）19：00～20：30
Austrian Wine Marketing Board（オーストリアワインマーケティング協会）主催によるオーストリアワイン大使コンテストにて、…
【特別講座】6/28（金）・7/26（金）・8/23（金） 今回のセミナーでは、まずは基本となる品種特性などを掴みながら知識を深めて頂き、土着品種を多く有するイタリアワインの品種を網羅していきたいと思います。…
【特別講座】6/15（土）10：30～12：30
プレミアムなワインを産する銘醸地として現在オーストラリア国内外の愛好家から熱い視線を浴びているグラニットベルト。このセ…
【特別講座】6/6（木）19：00～21：00
WSET SAKE講座開発マネジャー菊谷なつき氏を講師に迎え、日本語解説にてWSET SAKE Level3講座の特別1Dayセミナーを実施いたします。
【特別講座】7/18（木）15：00～17：00
Diploma Unit3／D3（世界のスティルワイン）にフォーカスした現役Diploma受験生のための勉強会です。現在Unit3試験準備中の…
【特別講座】6/1（土）16：30～18：30 今回はスペイン・ポルトガルにフォーカスします。固有品種・テロワールの豊かさなど、ポテンシャリティに満ちたこれらの旧世界…
【特別講座】5/28（火）19：00～21：00 多くのDIPLOMA 受験生は、WSET/LEVEL3の教本を主要な教材として利用されておられることと思います。相当な部分はこれでカ…
