ワインサロン <中村紀子担当クラス>
  • テーマ

トレンドトピックスとローヌ品種探究

中村サロンも21年目になりました。

今期もトレンド・トピックスや、皆さんからリクエストをいただいたテーマ「シャンパーニュ」と毎回一品種を選んで掘り下げる「品種探究」のクラスをシリーズでお届けします。

カリキュラム

第1回

NOLO Wines

“飲めない人”だけでなく、今や“飲める人”にまで選ばれ、世界で急拡大しているNOアルコールやLOwアルコールワイン市場。トレンドの背景や製法、ワイン通も満足するのか?などを考えます。

第2回

プレスティージュ シャンパーニュの魅力 Vol.32
Maison Ayala La Perle 2012

近年の大手メゾン女性醸造長就任のトレンドの先駆け。ボランジェ傘下でセラーを大刷新し、力強いボランジェに対し、アヤラは繊細でエレガントなスタイルにますます磨きをかけています。「La Revue de Vin de France」誌1つ星メゾン。

第3回

品種探究8:ヴィオニエの魅力

銘醸地やトレンド産地を押さえながら、WSETメソッドに基づき理解を深めます。
テーマ品種のベンチマークを確認し、1本でも多くの “自分のbanker(絶対に自信のあるワイン)”を増やしましょう。

第4回

品種探究9:ヴィオニエと間違えやすい品種

コメントがヴィオニエと同じになりがちなゲヴュルツ、トロンテス、ミュスカなどの芳香品種を集め、どのようにしたら違いを表現できるか、類似点相違点を確認します。

第5回

品種探究10:シラー/シラーズ

第6回

産地探究:北ローヌ AOCの個性

最終回は、品種探求の応用編としてHermitage, Côte Rôtie, St.Joseph, Cornasを楽しみながら、キャラクターの違いやコストパフォーマンスを検証します。

講座情報

対象

WSET Level 3を修了された方、または同等の知識をお持ちの方

講師

WSET認定講師:中村 紀子

定員

各クラス 24名

【サロンEクラス 満席 キャンセル待ちにて承ります】
【サロンFクラス 満席 キャンセル待ちにて承ります】
【サロンKクラス 満席 キャンセル待ちにて承ります】
【サロンMクラス 満席 キャンセル待ちにて承ります】

教室

キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室
〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階

受講料

52,800円(税込58,080円)

ワイン代含む

初めて受講される方は、受講のお申し込みと同時にキャプラン ワインアカデミーへの入会(入会金5,500円・税込)が必要となります。

振替制度

同じ月でサロンのどのクラスに振り替えていただいても結構です。

必ず在籍クラスの日程の3営業日までに事務局へお届けください。なお、振り替えが集中してご受講いただけない場合もございますので、予めご了承ください。

代理受講

ご本人以外のどなたでも代理受講が可能です。必ず事務局へお届けください。代理でご出席なさる方には事務局にお声をおかけくださるようお伝えください。回数制限はありません。

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。

振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

振込み口座:
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社

お申し込み・
受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

日程・お申し込み

2022年10月~2023年3月までの6か月 各1時間30分/全6回

日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。

サロンBクラス
中村講師

木曜/夜 19:00~20:30

  • 日程を確認する

    第1回:10/20
    第2回:11/17
    第3回:12/8
    第4回:1/19
    第5回:2/16
    第6回:3/9

サロンCクラス
中村講師

火曜/夜 19:00~20:30

  • 日程を確認する

    第1回:10/18
    第2回:11/22
    第3回:12/20
    第4回:1/17
    第5回:2/21
    第6回:3/14

サロンEクラス
中村講師
【満席】

土曜/午後 16:30~18:00

  • 日程を確認する

    第1回:10/15
    第2回:11/19
    第3回:12/3
    第4回:1/21
    第5回:2/18
    第6回:3/11

サロンFクラス
中村講師
【満席】

金曜/昼 11:30~13:00

  • 日程を確認する

    第1回:10/7
    第2回:11/11
    第3回:12/2
    第4回:1/20
    第5回:2/10
    第6回:3/17

サロンKクラス
中村講師
【満席】

水曜/昼 11:30~13:00

  • 日程を確認する

    第1回:10/26
    第2回:11/16
    第3回:12/21
    第4回:1/25
    第5回:2/15
    第6回:3/8

サロンMクラス
中村講師
【満席】

火曜/午後 15:00~16:30

  • 日程を確認する

    第1回:10/18
    第2回:11/22
    第3回:12/20
    第4回:1/17
    第5回:2/21
    第6回:3/14

前期のスケジュールはこちら

サロンBクラス
中村講師

木曜/夜 19:00~20:30

第1回:4/28
第2回:5/19
第3回:6/16
第4回:7/7
第5回:8/4
第6回:9/15

サロンCクラス
中村講師

火曜/夜 19:00~20:30

第1回:4/26
第2回:5/24
第3回:6/14
第4回:7/19
第5回:8/30
第6回:9/27

サロンEクラス
中村講師

土曜/午後 16:30~18:00

第1回:4/23
第2回:5/14
第3回:6/11
第4回:7/2
第5回:7/30
第6回:9/3

サロンFクラス
中村講師

金曜/昼 11:30~13:00

第1回:4/22
第2回:5/13
第3回:6/10
第4回:7/1
第5回:8/5
第6回:9/2

サロンKクラス
中村講師

水曜/昼 11:30~13:00

第1回:4/20
第2回:5/18
第3回:6/8
第4回:7/20
第5回:8/31
第6回:9/21

サロンMクラス
中村講師

火曜/午後 15:00~16:30

第1回:4/26
第2回:5/24
第3回:6/14
第4回:7/19
第5回:8/30
第6回:9/27

担当講師

Instructor

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