ワインサロン <中村紀子担当クラス>
  • テーマ

品種探求とナパ・ヴァレー

中村サロンも22年目になりました。
前半は「品種探究」、後半は「Napa Valley」を深掘りします。

Napa Valley Vintnersのバックアップの下、認定エデュケーターとしてNapa Valley を体系的に学べる動画やテキストなどの公式コンテンツで魅力をお伝えします。

ナパテキストブック

※ Napa Valley Vintnersの公式テキストブック(お一人1冊プレゼント 参考:市価3,300円)

カリキュラム

第1回

品種探究9:ヴィオニエと間違えやすい品種

コメントがヴィオニエと同じになりがちなゲヴュルツ、トロンテス、ミュスカなどの芳香品種を集め、どのようにしたら違いを表現できるか、類似点相違点を確認します。

第2回

品種探究10:シラー/シラーズ

銘醸地やトレンド産地を押さえながら、WSETメソッドに基づき理解を深めます。
テーマ品種のベンチマークを確認し、1本でも多くの “自分のbanker(絶対に自信のあるワイン)”を増やしましょう。

第3回

Napa Valleyの魅力 ベーシック編1

Napa Valley Vintners(NVV)の公式テキストを使い、なぜナパ・ヴァレーが世界的にも有名な高品質ワインの銘醸地であり続けるのかを詳しく学びます。
試飲ワインは、日本の受講生に飲んでいただきたい、という熱い気持ちを持つ現地ワイナリーのワインをご紹介します。

基本情報、気候、栽培、醸造、歴史、フードペアリングのヒント
NVV選定Tasting 6種類予定

第4回

Napa Valleyの魅力 ベーシック編2

地理的特徴、土壌、16のAVA、環境問題への取り組み
NVV選定Tasting 6種類予定

講座情報

対象

WSET Level 3を修了された方、または同等の知識をお持ちの方

講師

WSET認定講師:中村 紀子

定員

各クラス 24名

サロンBクラス 【残席わずか】
サロンCクラス 【残席わずか】
サロンEクラス 【満席 キャンセル待ちにて承ります】
サロンFクラス 【満席 キャンセル待ちにて承ります】
サロンKクラス 【満席 キャンセル待ちにて承ります】
サロンMクラス 【満席 キャンセル待ちにて承ります】

教室

キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室
〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階

受講料
  • 前期からご継続で休講分を振替されていない方:(2回) 17,600円(税込19,360円)
  • 今期からの方:(4回) 35,200円(税込38,720円)

ワイン代含む

初めて受講される方は、受講のお申し込みと同時にキャプラン ワインアカデミーへの入会(入会金5,500円・税込)が必要となります。

振替制度

同じ月でサロンのどのクラスに振り替えていただいても結構です。

必ず在籍クラスの日程の3営業日までに事務局へお届けください。なお、振り替えが集中してご受講いただけない場合もございますので、予めご了承ください。

代理受講

ご本人以外のどなたでも代理受講が可能です。必ず事務局へお届けください。代理でご出席なさる方には事務局にお声をおかけくださるようお伝えください。回数制限はありません。

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。

振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

振込み口座:
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社

お申し込み・
受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

日程・お申し込み

2023年5月~2023年9月までの5か月 各1時間30分/全4回

日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。

サロンBクラス
中村講師
【残席わずか】

木曜/夜 19:00~20:30

  • 日程を確認する

    第1回:5/25
    第2回:7/13
    第3回:8/31
    第4回:9/14

サロンCクラス
中村講師
【残席わずか】

火曜/夜 19:00~20:30

  • 日程を確認する

    第1回:5/16
    第2回:7/18
    第3回:8/29
    第4回:9/26

サロンEクラス
中村講師
【満席】

土曜/午後 16:30~18:00

  • 日程を確認する

    第1回:5/27
    第2回:7/8
    第3回:8/26
    第4回:9/9

サロンFクラス
中村講師
【満席】

金曜/昼 11:30~13:00

  • 日程を確認する

    第1回:5/26
    第2回:6/30
    第3回:8/25
    第4回:9/8

サロンKクラス
中村講師
【満席】

水曜/昼 11:30~13:00

  • 日程を確認する

    第1回:5/17
    第2回:7/19
    第3回:8/30
    第4回:9/13

サロンMクラス
中村講師
【満席】

火曜/午後 15:00~16:30

  • 日程を確認する

    第1回:5/16
    第2回:7/18
    第3回:8/29
    第4回:9/26

前期のスケジュールはこちら

サロンBクラス
中村講師

木曜/夜 19:00~20:30

第1回:10/20
第2回:11/17
第3回:12/8
第4回:1/19 ※休講
第5回:2/16 ※休講
第6回:3/9

サロンCクラス
中村講師

火曜/夜 19:00~20:30

第1回:10/18
第2回:11/22
第3回:12/20
第4回:1/17 ※休講
第5回:2/21 ※休講
第6回:3/14

サロンEクラス
中村講師

土曜/午後 16:30~18:00

第1回:10/15
第2回:11/19
第3回:12/3
第4回:1/21 ※休講
第5回:2/18 ※休講
第6回:3/11

サロンFクラス
中村講師

金曜/昼 11:30~13:00

第1回:10/7
第2回:11/11
第3回:12/2
第4回:1/20 ※休講
第5回:2/10 ※休講
第6回:3/17

サロンKクラス
中村講師

水曜/昼 11:30~13:00

第1回:10/26
第2回:11/16
第3回:12/21
第4回:1/25 ※休講
第5回:2/15 ※休講
第6回:3/8

サロンMクラス
中村講師

火曜/午後 15:00~16:30

第1回:10/18
第2回:11/22
第3回:12/20
第4回:1/17 ※休講
第5回:2/21 ※休講
第6回:3/14

担当講師

Instructor

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