パリにて大手ワインカーブで研修後、現地希少ワイン輸出商社に勤務。
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WSET認定 Level4 Diploma
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JSA認定 シニアソムリエ
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2012年度 WSET Diploma Tasting部門最優秀賞 McNie Trophy 受賞
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CIVC シャンパーニュ委員会MOOC修了
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NVV認定 Napa Valley Vintners Wine Educator
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(NPO法人)チーズプロフェッショナル
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Wine Pinnacle Awards Jury
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ジャパンワインチャレンジ(JWC)審査員
メッセージ
Message
多くの生産者と関わり、特にシャンパーニュ、ブルゴーニュの魅力にはまりました。毎月テーマの変わるサロンクラスは2002年から担当しています。
担当の講座
【特別講座】5/12(日)13:00~17:30 Diploma D4(スパークリング)認定試験に向け、テイスティング対策セミナーを開催します。試験官の意図を的確に見抜き、答案に求められているポイントを効率良く書き上げるコツを練習します。
【特別講座】4/6(土)・7(日)10:00~13:00 2024年5月に実施されるDiploma D3(世界のライトワイン)認定試験に向け、テイスティングに特化した対策セミナーを開催します。合格するには"結論に至る過程"の書き方が重要です。「なぜその結論になったか?」を、コメントの中からエビデンスを積み重ね、基本知識にリンクさせながら論理的に導き出します。また、試験官の意図を的確に推測し、求められているポイントを効率良く時間内に書き上げる練習をします。
【特別講座】5/7(日)13:00~17:30 Diploma D4(スパークリング)認定試験に向け、テイスティング対策セミナーを開催します。試験官の意図を的確に見抜き、答案に求められているポイントを効率良く書き上げるコツを練習します。