ドイツワインを深める［アドバンス編］

【特別講座】10/8（火）19：00～20：30　 皆さまもご存知の日本人マスター・オブ・ワインの大橋健一氏による、テイスティング・テクニックに焦点を当てたセミナーがついに開催されます！

【特別講座】9/27（金）19：00～21：00　 今回は例としてスペイン・ポルトガルを取り上げながら、これらの点をレビューしていきます。固有品種・テロワールの豊かさなど、ポテンシャリティに満ちた"旧世界"での新しい動きはワインメディアでも盛んに取り上げられ、Level4 Examにおいても出題実績の多い地域となっています。

毎回テーマを変え、現在世界中でどんな国のワインが注目されているのか、ワイン先進国もどのような変化が起きているのか、などをテイスティングしながら学んでいきます。ブラッシュアップも兼ねて、ワイン愛好家の方々をお待ちしています。

Level4 Diplomaで必要とされる知識や、世界のワインマーケット、MW・ワイン業界のインフルエンサーたちが注目する産地／品種等を取り上げ、ブラインドテイスティングでは品種／産地／品質等を考える上でのポイントについても取り上げますので、テイスティング力を強化したい方にもお薦めです。

Level3の内容を、ゆっくり、しかも、しっかり掘り下げていくカリキュラムです。楽しく学び、しっかりワインの知識を定着できること間違いなし！冨永講師ならではの、ベストマッチなチーズもご紹介します。

「もっとワインを楽しみたい」という声から生まれたクラスです。楽しく身近な話題からワインの世界にアプローチします。歴史エピソードからワインの最新事情まで様々な視点からワインの世界を広げていきます。