バロッサのシラーズというと、大きくて力強いワインという典型的なイメージがありますが、実際には地域によって味わいは大きく変わることがあります。
その多様性は100年前以上から栽培農家とワインメーカーズがよく把握していますが、それをさらに詳しく分析するために、2008年にバロッサ・グラウンズ・プロジェクトが設立されました。そこでは、各エリアの土壌、気候、傾斜、地形を分析して、テロワールはシラーズワインにどんな影響を与えるかを科学的に検証しました。
このセミナーは、バロッサの様々な地域から集められた希少な10種類のワインをテイスティングし、その味わいの違いを体験していただき、バロッサ・シラーズの多様性を理解していただくまたとない機会です。テイスティングワインは日本でとても入手困難なラインアップです!
きっと皆様のお好みに合うバロッサ・シラーズがありますので、是非ご参加ください!
<WeBarossaについて>
WeBarossaは、Barossa Australia(BA)の公式オンラインショップです。BAはバロッサにおける550のブドウ栽培者および170以上のワイナリーを代表する公的団体です。BAはバロッサのワイン産業の利益のため、協調投資や共同行動の主導的役割を担い、様々なプロジェクトを計画し、実現してきました。BAは世界に向けてブランドとしてのバロッサを確立し、促進することを目的とした独自の団体です。BAは、バロッサを世界的なブランドとして確立すること、それによってバロッサに関わる全ての人々に永続的な価値をもたらすことをヴィジョンとしています。
Barossa Shiraz is typically associated with big, powerful wines, but in truth its style can vary widely from area to area.
While this diversity has been well understood by growers and winemakers for over 100 years, in 2008 the Barossa Grounds Project was established to systematize this knowledge and to expand it further. The soil, climate, slope, and topography of each district were scientifically analyzed and their impact on the variation of Shiraz style was carefully assessed.
In this seminar you will have the unique opportunity to taste 10 rare wines from the various grounds of Barossa, and to see by yourself how the style of Shiraz changes under different conditions. Most of the wines composing the lineup are very hard to find in Japan and they have been carefully chosen to showcase the diversity of the region.
There is a Barossa Shiraz suited to every palate, so please join us!
<About WeBarossa>
WeBarossa is the official online store of Barossa Australia.
Barossa Australia (BA) is the official association representing 550 grape growers and 170+ wineries in the Barossa region. BA has played a leading role in coordinated investments and joint actions, planning and realizing various projects for the benefit of the Barossa wine industry. It is a unique association dedicated to establishing and promoting the Barossa as a worldwide brand.
講座情報
- 日時
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- 2024年5月23日(木) 19:00~21:00
- 講師
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アンソン・ムイ
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バロッサマスター&バロッサワインスクール認定講師
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Wine Australia China Awards 2015, Best Importer
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Wine Australia China Awards 2017, Highly Recommended Retailer
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Wine Australia China Awards 2019, On-Trade Channel Awards Top 3
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Wine Australia China Awards 2020, Outstanding Feature Story on Australian Wine
香港で生まれ、オーストラリアで育つ。ワイン業界では15年以上の経験があり、バロッサ地方のプロモーションでは10年以上の経験がある。
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- 試飲予定ワイン
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10種類、合計価値:130,000円辺り
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2018 Tim Smith Wines Reserve Barossa Shiraz 参考価格:13,500円
(Blend: Eden/Barossa Valley) -
2021 Soul Growers Hampel Single Vineyard Shiraz 参考価格:17,000円
(Northern Grounds, Ebenezer & Kalimna) -
2018 Schubert Estate The Goose Yard Block Shiraz 参考価格:16,000円
(Western Ridge, Marananga) -
2021 Brothers At War Single Vineyard Eden Valley Syrah 参考価格:11,500円
(Eden Valley) -
2021 Langmeil Freedom 1843 Shiraz 参考価格:21,000円
(Central Grounds) -
2020 Bethany East Grounds Shiraz 参考価格:5,500円
(Eastern Edge) -
2009 Dutschke St.Jacobi Single Vineyard Shiraz 参考価格:7,500円
(Southern Grounds) -
2020 Gatt Wines Shiraz High Eden 参考価格:6,500円
(High Eden) -
2019 Heathvale The Reward Reserve Shiraz 参考価格:7,500円
(Eden Valley) -
2021 Hentley Farm The Beast Shiraz 参考価格:25,000円
(Western Ridge, Seppeltsfield)
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- 受講料
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11,000円(税込)
- 定員
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30名
- ※
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先着順に承ります
- 教室
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キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室
〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
5/23(木) 19:00~21:00 |
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