まさに壮観な風景が広がる南アフリカのワイン産地！新世界と呼ばれるワイン産出国の中でも古い歴史を持つ南アフリカは、数々の社会的・経済不利を乗り越え、高品質ワイン産地として劇的に変化しました。昨年当校で開催し大好評を得た南アフリカワインセミナー。今年は南アフリカの冷涼気候産地で栽培されるブルゴーニュ品種に特化して、産地や品種の特徴、スタイルと品質、料理合わせに迫ってみたいと思います。
南アフリカワイン協会(WOSA)共催、インポーター各社の協力のもと、2019年2月に南アフリカを訪問し現地で学んだ講師が厳選したワインの試飲・解説付きです！
- ※テイスティングワインの内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
講座情報
- 日時
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2021年5月21日（金） 19：00～20：45
- 講師
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WSET認定講師：松木 リエ
- 定員
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30名
- 受講料
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7,150円（教材費込み・税込み）<本体料金：6,500円>
- テイスティング予定ワイン
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南アフリカの冷涼気候産地の白ワイン（シャルドネ）４種と、赤ワイン（ピノ・ノワール）４種。参考小売価格２千円～6千円台のワインを試飲予定です。
白ワイン（ワイン名のアルファベット順）
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Aslina Chardonnay 2019（輸入元：アリスタ・木曽）
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Boschendal Elgin Chardonnay 2018（輸入元：三国ワイン）
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KWV Cathedral Cellar Chardonnay 2019（輸入元：国分グループ本社）
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Hamilton Russell Chardonnay 2020（輸入元：ラ・ラングドシェン）
赤ワイン（ワイン名のアルファベット順）
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BALEIA Pinot Noir 2016（輸入元：GSAジャパン）
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Driehoek Cedarberg Pinot Noir 2018（輸入元：マスダ）
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Kara-Tara Wines Elgin Pinot Noir 2019（輸入元：モトックス）
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Shannon Elgin Pinot Noir 2018（輸入元：スマイル）
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- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
振込み口座：
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
- ※
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領収証をご希望の方はお宛名をご指定の上、事前にご連絡ください。
- 教室
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キャプランワインアカデミー大手町
〒100-8228 東京都千代田区大手町2-6-2 JOB HUB SQUARE 12階
日程・お申し込み
| 5/21（金）19：00～20：45 |
お申し込み受付は終了しました。 |
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担当講師
Instructor
WSET認定 Level4 Diploma
JSA認定 ソムリエ・エクセレンス & SAKE DIPLOMA
IWC (International Wine Challenge) Judge
WSET Level 3 Decanter Asia Wine Scholarship 受賞
2014年 全日本最優秀ソムリエコンクール 第4位
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