
ご参加の皆様から、“本当に勉強になっておもしろかった”と大好評だった 大橋MWのクオリティアセセスメントセミナーですが、遠方で来れない方や満席で入れなかった方々からの強いご要望により、今回、オンラインでセミナーを実施することになりました。 MWセレクトの、セミナーで使用するワインを事前に購入いただけますので、同時に試飲しながらご自宅でセミナーを視聴できます。もちろん視聴のみも可能です。またワインの味わいも好評のため、ワインのみ購入もできるようにしました。
(座学で実施したセミナーと同じ内容です)
テーマとなるのは「クオリティー・アセスメント(QA)」です。
ブラインド・テイスティングではとかく品種の確定に重要性が置かれがちですが、世界的なワイン審査会、そして世界中のバイヤー達がそのテイスティングで必要とされる能力は正にこの「クオリティー・アセスメント」の能力となります。
当日は大橋MWが自らのバイイング活動で実践しているクオリティー・アセスメント手法の紹介や、大橋MWが毎年招聘されている様々な世界的ワイン品評会でのジャッジの観点等をご紹介させて頂きながら、数種のワインのブラインド・テイスティングを通して実践を学んで行きます。
是非奮ってご参加ください。
▼オンラインセミナー受講方法
オンラインセミナーはZoom Video Communications社のサービス『Zoom』を利用して配信致します。事前にZoomより受講案内メールをお送り致しますので、時間になりましたら「ここをクリックして参加」をクリック/タップしてください。
インターネット接続されたパソコン・スマートフォン・タブレット端末からご受講いただけます。パソコンの場合はブラウザから受講いただけますが、Zoomアプリをご利用いただく方が安定して受講いただけます。スマートフォン・タブレット端末の場合はアプリのインストールが必要ですので、時間に余裕をもってご参加ください。各アプリは受講案内メールに記載したリンクよりインストールしていただけます。
また、通信料はお客さまの負担となりますので、定額制インターネット接続サービスのご利用を推奨致します。
▼推奨動作環境
下記の要件を備えたパソコン、スマートフォン、タブレット端末
・有線または無線ブロードバンド(4G/LTE、光回線等)のインターネット接続
・スピーカーまたはイヤホン等
・サポートされる主なOS:Windows 7以降、Mac OS X 10.7以降、iOS、Android
・サポートされるブラウザ:IE7+、Firefox、Chrome、Safari5+
・CPU:デュアルコア2Ghz以上
・メモリ:4GB以上
講座情報
- 日時
-
- ■ 2021年1月30日(土) 15:00~16:30
- 講師
-
大橋 健一 MW
-
マスター・オブ・ワイン (IMW)
-
株式会社 山仁 代表取締役社長
-
株式会社 Red Bridge 代表取締役
-
英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)上級審査員
-
同ワイン・チャレンジ Sake Branch 議長
-
(独)酒類総合研究所認定 清酒専門評価者
-
IWC Personality of the Year 2016受賞
地元栃木県宇都宮市でワイン・和酒専門店を経営する傍ら、世界各国における数々のワイン・コンクールの審査員やワイン・シンポジウムの講師を務める。同時に世界的な日本酒啓蒙にも尽力。
-
- 受講料
-
①セミナーのみ 6,500円(税込7,150円)
➁ワインセットのみ 23,200円(税込25,520円)
③セミナー+ワインセット 27,700円(税込30,470円)
- ワインセット
-
6本(泡1種、白3種、赤2種)
参考上代25,800円(税込28,380円)送料無料(一部離島を除く)。
ヤマト運輸の普通便にて1月25日(月)発送予定です。※本数が限られているため、なくなり次第販売終了とさせていただきます。
- 定員
-
100名
- ※
-
先着順に承ります
- 教室
-
オンライン
セミナーはZoomで実施します。お申込みいただいた方に、後日URLをメー ルでご案内し、資料を郵送いたします。インターネット環境の不備やパソコンのトラブルでセミナーに参加できなかった場合は、後日アーカイブ配信をご覧いただくことが可能です。
※2週間の期間限定配信となります。
- お支払い方法
-
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
-
なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
※ 本数が限られているため、なくなり次第ワインセットを販売終了とさせていただきます。
【セミナーのみ】 6,500円(税込7,150円) |
お申込み受付は終了いたしました ※ お申込み締め切り:2021/1/26 |
---|---|
【ワインセットのみ】 23,200円(税込25,520円) |
お申込み受付は終了いたしました ※ お申込み締め切り:2021/1/19 |
【セミナー+ワインセット】 27,700(税込30,470円) |
お申込み受付は終了いたしました ※ お申込み締め切り:2021/1/19 |
おすすめ講座
Recommend

【特別講座】8/29(金)19:00~21:00 近年注目を浴びる南アフリカのワイン。 特にスワートランドは南アフリカにある広大なワイン産地で、乾燥した気候に合う高樹齢のブッシュ・ヴァインがもともとあったところ。また花崗岩質の砂地土壌であるがため、温暖で乾燥しているにもかかわらず、凝縮感があるとともに、フレーバーポートフォリオが素晴らしいブドウが育つ、と注目を浴びているのです。

ワインについてじっくり体系的に学びたい方や、ソムリエ資格をお持ちで初めてWSET認定資格を目指す方におすすめのコースです。世界最大のワイン教育機関「WSET」のカリキュラムを基に、押さえておきたい主要品種や主要産地のワインなどの総合的な知識を学びます。

【特別講座】5/8(木)19:00~21:00 本マスタークラスでは、新しいバロッサ・スーパー100クラシフィケーションに選ばれたワインの魅力を深く掘り下げ、最新のバロッサワイン事情を学ぶ貴重な機会となります。

キャプランワインアカデミー会員限定 特別講座 北海道余市町 ピノ・ノワールを育むテロワールとマリアージュを学ぶ 二日間 ~ ここでなければ学べない ここに来なければ味わえない ~

The Spanish Wine Scholar is the most advanced Spanish wine certification available in English. The intensive course is divided into 3 full days of lessons (plus the exam) and covers all the region of this Country.

日本のマーケットではチリカベに代表される低価格でヴァリューなワインのイメージが強いチリですが、その時代は過ぎ去ろうとしています。代わりに専門家から愛好家まで魅了して止まないのが、潮風香るクールでエレガントな海沿いのワインや、長くチリに根を下ろしたブドウ品種から仕込まれたワインたちです。