South Africa's Old Vines - Revolutionising An Industry

こんにちは。マスター・オブ・ワインの大橋健一です。
今年初となるマスタークラスのテーマは、ずばり「オールド・ヴァイン」となります。

皆様には既にお馴染みの私の師匠の一人であるキャシー・ヴァン・ズィルMWの来日に合わせ、世界的な農業コンサルタントとなるロサ・クルーガー女史が来日します。二人はともに南アフリカ在住ですが、同国は樹齢の古いブドウ樹の宝庫であることはとても有名です。2018年には世界最大クラスのワイン審査会でパーソナリティー・オブ・ザ・イヤーを獲得したロサは、まさにこのテーマとなるオールド・ヴァインの研究の世界的第一人者となります。

当日はロサがリードするレクチャーを、南ア・ワイン全体のトップ・ジャーナリストでもあるキャシーがサポートをする形で進め、随時私がそこに自らが培ってきた見解を加えるという形式で開催したいと思います。皆様、万障繰り合わせの上奮ってご参加ください。それでは当日会場でお待ちしています。よろしくお願いいたします。

講座情報

日時

2019年3月26日(火) 14:30~16:30

講師
Rosa Kruger

Rosa Kruger

Rosa Kruger is a vineyard manager for 6 different cellars who designs new vineyard sites and manages existing vineyards for quality wine. She has been doing exactly this for the last 20 years. She travels annually to the most interesting vineyards of the world to keep on learning what it takes to make a good wine.

Cathy Van Zyl MW

Cathy Van Zyl MW

Cathy is very involved with the Institute of Master's of Wine and served 10 years on its Education Committee, the final four as its Chair of Education. After handing over the education portfolio, she was elected to the Institute's Council. Cathy judges locally and internationally, and occasionally contributes to wine journals and websites around the world, but spends most of her wine-time as Associate Editor of PLatter's SA Wine Guide.

大橋 健一 MW

大橋 健一 MW

  • マスター・オブ・ワイン (IMW)

  • 株式会社 山仁 代表取締役社長

  • 株式会社 Red Bridge 代表取締役

  • 英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)上級審査員

  • 同ワイン・チャレンジ Sake Branch 議長

  • (独)酒類総合研究所認定 清酒専門評価者

  • IWC Personality of the Year 2016受賞

地元栃木県宇都宮市でワイン・和酒専門店を経営する傍ら、世界各国における数々のワイン・コンクールの審査員やワイン・シンポジウムの講師を務める。同時に世界的な日本酒啓蒙にも尽力。

受講料

10,800円(税込)

定員

40名

★残席わずか★

先着順に承ります

教室

キャプランワインアカデミー
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

振込み口座:
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社

お申し込み
受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

日程・お申し込み

3/26(火)
14:30~16:30
★残席わずか★

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