◆ WSET中級講座受講生または修了者向け ◆
ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の間にある、モンラッシュ系の弟分サントーバン。造られるワインの75%が白というこの村のブドウ畑は、標高や斜面の向きの多様性を持ち、多彩なワインを産んでいます。今回は、このサントーバンの1級畑の白を中心として、ブドウ畑の自然環境と造り手の個性がワインに与える影響、すなわちテロワールの違いを感じる為のセミナーを開催します。
「環境、ブドウ、人間の働き」が作りだすブルゴーニュのテロワール。その深遠な世界の一端を、私と一緒に探ってみましょう!
◆ 試飲ワインについて ◆
ブラインドの為、銘柄の事前告知はしません。テーマに適したワインを6種類(全て白ワイン)ご用意します。
- ※
-
今回は赤ワインのご用意はありません。
講座情報
- 日程
-
2015年1月31日(土)16:30~18:00
- 教室
-
Jプレゼンスアカデミー 研修センター
- 受講料
-
7,560円(税込)
- 定員
-
12名
- ※
-
先着順に受付いたします。
残席わずか
- 講師
-
沼田 実
-
ブルゴーニュ ワイン委員会公認インストラクター
-
A+ Australian Wine 認定エデュケーター(2014-2015)
-
ニュージーランド国立リンカーン大学ブドウ栽培・ワイン醸造学科卒業
-
WSET認定 ディプロマ
-
米国ワイン教育者協会認定CWE
-
JSA認定アドバイザー
-
- お支払い方法
-
銀行振込またはクレジットカードでお支払いください。
- ※
-
なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
- お申し込み
-
お申し込み受付は終了しました。
おすすめ講座
Recommend
【特別講座】5/23(木)19:00~21:00 今回のセミナーでは、日本では輸入されていない希少なバロッサワインを試飲しながら、バロッサ・シラーズの多様性を発見していただきます!
ワインについてじっくり体系的に学びたい方や、ソムリエ資格をお持ちで初めてWSET認定資格を目指す方におすすめのコースです。世界最大のワイン教育機関「WSET」のカリキュラムを基に、毎回5~6種類のワインを楽しみながら、押さえておきたい主要品種や主要産地のワインの総合的な知識を学びます。
【特別講座】合計4回(金):6/28、7/5、7/12、8/2。 IWS Prepは、イタリアワインの入門編として、イタリアの主要なワイン産地、特に主要なアペラシオンに焦点をあてて学びます。本講座は国際的に高く評価されているイタリアン・ワイン・スカラー資格認定プログラムへの準備講座として機能します。
The French Wine Scholar is the most advanced French wine certification available in English. The course is divided into 9 lessons (plus the exam) and covers all the region of this Country.
【特別講座】11/17(金)・11/28(火) 「芸術の秋」にふさわしく、ナポレオン時代と当時の歴史上の人物を採りあげ、これらの人物の接点を見つけると共に、ワインが果たした役割に焦点を当てます。歴史上の偉人たちとその時代の人間模様、そして当時の文化や芸術にも触れ、丁寧にワインの解説もいたします。世界の歴史と文化に触れながら、素晴らしいワインを堪能しましょう。
日本のマーケットではチリカベに代表される低価格でヴァリューなワインのイメージが強いチリですが、その時代は過ぎ去ろうとしています。代わりに専門家から愛好家まで魅了して止まないのが、潮風香るクールでエレガントな海沿いのワインや、長くチリに根を下ろしたブドウ品種から仕込まれたワインたちです。