チーズプロフェッショナル協会理事
冨永純子が贈る
ロゼワイン×チーズ特別セミナー
協賛 アサヒビール株式会社
~春をさきどり!ロゼワインとチーズのマリアージュをお楽しみください~
ご存知でしたか?2016年までにもっとも伸びるワインは…ロゼ!と予測されています。(出典:Euromonitor International)
ハッピー・カラーのロゼ!ロゼワインは色もさまざま、味わいもヴァライエティに富んでいます!注目のロゼワインについて、楽しく学びませんか?
WSET方式の試飲、そしてロゼワインに合わせたチーズの試食をしていただく体験セミナー。きっとあなたのお気に入りの組み合わせが見つかります。
≪初級コース受講者レベルの内容です。お友達とご一緒にお楽しみいただけます!≫
講座情報
- テイスティング予定ワイン
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シャブリ地区唯一のクレマン!
シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ -
ロワールのチャーミングな甘やかさ!
ロゼ・ダンジュ -
ボルドーの軽やかな伝統!
ミッシェル・リンチ・ロゼ -
世界が大注目のスペイン!
ヴィニャ・アルバリ・ロゼ
&冨永おすすめのチーズ 4種とのマリアージュ予定
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- 日程
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どちらかお選びください。
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2015年3月9日(月)19:00~20:30
満席
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2015年3月11日(水)19:00~20:30
満席
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- 教室
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Jプレゼンスアカデミー 研修センター
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 5階
- 受講料
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4,320円(税込)
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初めての方&初めての方とご一緒の会員様は各2,160円にて承ります。
- 定員
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各クラス 30名
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先着順に受付いたします。
満席
- 講師
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冨永 純子
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WSET認定講師、NPO法人チーズプロフェッショナル協会理事
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- お支払い方法
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銀行振込またはクレジットカードでお支払いください。
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座:
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
- お申し込み
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お申し込み受付は終了しました。
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【特別講座】12/1(月)18:00~19:30 今回は、ランソンの最高醸造責任者(シェフ・ド・カーブ)であるエルベ・ダンタン氏が来日し、ランソンの醸造スタイルとサスティナブルな取り組みについて、お話いたします。テイスティングは、ランソンのスタンダード・アイテムの他、日本で2023年5月に発売したプレステージ・アイテムもご用意いたします。
【特別講座】11/30(木)11:30~13:45 つな八‘つのはず庵’のベテランの職人による揚げたての天ぷらと、冨永講師の選んだワインのペアリングをお楽しみいただきます。今回は‘冬’の素材です!
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