※当日ご参加いただけない方も、後日 動画配信いたします。
 動画は、講座日より1週間 閲覧いただけます。

Diploma Study Session vol.45 ー池田編ー

Diploma受験生のための勉強会です。Diploma Holderの講師が毎回さまざまなテーマで講義を展開しています。現在D3試験準備中の方、またDiplomaをスタートしたばかりの方にも最適な講座です。

イタリアは世界最大のワイン生産国で長い歴史があります。WSET Level4(D3)においてもイタリアはテイスティング、セオリーともに試験では頻出しています。今回講座のテーマで扱う「トスカーナ」はピエモンテと並んで二大主要産地で、キャンティやブルネロ、スーパータスカンなど多くのDOC/DOCG、多種様々なワインスタイル、品種構成、テロワールの違いなど問われるトピックが多く受験生にとっては鬼門のひとつではないでしょうか?

講座では、トスカーナのワイン生産の歴史、気候、土壌、主要品種、アペラシオンを確認します。特にトスカーナで生産されるワインは約90%が赤ワインで、主にサンジョヴェーゼを用いてさまざまなスタイル、クオリティ、価格帯のワインが作られています。ブドウ栽培、醸造などの要素(6ファクター)がどのようにワインのスタイルに影響を与えるかを考察し、テイスティングにおける科学的アプローチも確認していきます。オンライン実施なのでテイスティングはありませんが、講師が過去実際にD3(Unit3)に出題されたワインをテイスティングし、コメントいたします。

どんな問題が出されても、WSETが求めていることをしっかり理解してポイントを押さえた答案を作成することが合格への近道です。WSETの考え方、アプローチ方法をご理解いただけるよう解説いたします。

講義は日本語で実施いたします/The class will be conducted in Japanese.

当日講師がテイスティング予定ワインです。ご希望者は類似ワインをご用意下さい。
もちろんワイン無しでもご参加いただけます。ドライテイスティングも大事な勉強方法の一つです

① Brolio Chianti Classico DOCG 2018 Ricassoli 13.5% 参考上代2800円
② Brunello di Montalcino Banfi 2015 14.5% 参考上代7400円

▼オンラインセミナー受講方法

オンラインセミナーはZoom Video Communications社のサービス『Zoom』を利用して配信致します。事前にZoomより受講案内メールをお送り致しますので、時間になりましたら「ここをクリックして参加」をクリック/タップしてください。

インターネット接続されたパソコン・スマートフォン・タブレット端末からご受講いただけます。パソコンの場合はブラウザから受講いただけますが、Zoomアプリをご利用いただく方が安定して受講いただけます。スマートフォン・タブレット端末の場合はアプリのインストールが必要ですので、時間に余裕をもってご参加ください。各アプリは受講案内メールに記載したリンクよりインストールしていただけます。

また、通信料はお客さまの負担となりますので、定額制インターネット接続サービスのご利用を推奨致します。

▼推奨動作環境

下記の要件を備えたパソコン、スマートフォン、タブレット端末
・有線または無線ブロードバンド(4G/LTE、光回線等)のインターネット接続
・スピーカーまたはイヤホン等
・サポートされる主なOS:Windows 7以降、Mac OS X 10.7以降、iOS、Android
・サポートされるブラウザ:IE7+、Firefox、Chrome、Safari5+
・CPU:デュアルコア2Ghz以上
・メモリ:4GB以上

講座情報

日時

2021年7月20日(火) 19:00~20:30

当日ご参加いただけない方も、後日 動画配信いたします。
動画は、講座日より1週間 閲覧いただけます。

お申込み締め切り:当日 7月20日(火)12:00

講師

池田 奈帆子(Nahoko Ikeda)DipWSET,IWS

  • WSET認定 Level4 Diploma

  • Italian Wine Scholar with highest honors

  • Vinitaly International Academy認定Italian Wine Maestro

  • JSA認定ワインエキスパート

  • WSET Sake Level3

<講師からのメッセージ>
多くの受験生の方々が忙しい中で限られた時間で勉強に取り組んでいらっしゃると思います。私自身ワイン業界に従事しておらず非常に知識が少ない段階からのスタートで、何をどのように勉強したらいいか試行錯誤してきました。今回の勉強会が皆様のDiploma合格への勉強の助けになれば幸いです。

受講料

4,950円(税込)

定員

60名

先着順に承ります

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

振込み口座:
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社

お申し込み
受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

日程・お申し込み

7/20(水)オンライン
19:00~20:30

お申込み受付は終了いたしました

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