「Rare Champagne（レア・シャンパーニュ）」は、1976年のファーストヴィンテージから現在に至るまで、8ヴィンテージのみ生産された極めて特別なシャンパーニュです。
この度、シャンパーニュ『パイパー・エドシック』で長年シェフ・ド・カーヴとして活躍後、今春よりレア専任シェフ・ド・カーヴに就任したレジス・カミュを迎え、「Rare Champagne（レア・シャンパーニュ）」にフォーカスしたセミナーを開催します。
当日は、レアの垂直テイスティングに加え、2016年に初リリースされたレア ロゼ2007やファーストヴィンテージを試飲しながら、彼が生み出すシャンパーニュの魅力にぜひ触れてみてください！
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本セミナーはフランス語（日本語通訳付）、会場は "キャプラン ラウンジ" にて開催いたします。
講座情報
- 日時
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2018年9月19日（水） 19：00～20：30
- テイスティング
予定ワイン -
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Rare 2002（750ml）：25,000円
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Rare 1998（1,500ml）：70,000円
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Rare Rose 2007（750ml）：60,000円
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テイスティングワインは変更になることもあります。予めご了承ください。
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表示価格は全て希望小売価格（税抜）です。
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- 講師
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レジス･カミュ氏 （Régis Camus）
1994年パイパー･エドシック入社。2004年インターナショナル･ワイン･チャレンジ （IWC）において、初めての｢スパークリングワインメーカー･オブ･ザ･イヤー｣を受賞。2018年3月プレスティージ・シャンパーニュ レア専任のシェフ・ド・カーヴに就任。ワイン造りのみならず、土壌とブドウ畑の管理にも情熱を注いでおり、ブドウの調達や地元のブドウ生産者との関係強化にも努めている。
- 受講料
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8,640円（税込）
- 定員
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16名
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先着順に承ります
★満席★
- 教室
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キャプランワインアカデミー
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座：
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
| 9/19（水） 19：00～20：30 ★満席★ |
お申込み受付は終了いたしました |
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