オーストリアは、このところの目覚ましいマーケティング手腕により著しく海外市場を伸ばすことに成功した国です。その背景には世界で認められたワインの高い品質、そしてそうしたワインを産する各々の素晴らしいテロワールが存在しています。
今回はBrundlmayerのコンサルタントを務めるAndreas Wickhoff MWを講師としてお招きして、オーストリアにおけるワイン生産、ワイン市場をご紹介いたします。
講座情報
- 日時
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2018年3月7日（水） 14：00～16：00
- テイスティング予定ワイン
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Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner Loiser Berg
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Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben
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Weingut Bründlmayer Grüner Veltliner Vincents Spiegel
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Weingut Bründlmayer Riesling Kamptal Terrassen
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Weingut Bründlmayer Riesling Heiligenstein Lyra
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Weingut Bründlmayer Pinot Noir Reserve
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- 講師
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アンドレアス ウィックホフ MW
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General Manager, Weingut Bründlmayer, Austria
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Lecturer, Weinakademie Österreich
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Managing Director, Premium Estates Of Austria
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Austria Sommelier & Restaurant Manager, Sonnenalp Resort Of Vail, Usa Sommelier, Grand Hotel De Cala Rossa, France Demi-Chef De Rang, Hotel Byblos Des Neiges, France F&B-Trainee, Hyatt Regency Princeton, Usa
Born in the Freising/Germany, brought up in the Steiermark. When he was in college he deepened his wine knowledge. His study time in Australia's Brisbane offered him superb access to the wine world down under before he headed to work in the USA.
He returned to Austria in late 2003, working for the growers until early 2016. In 2005 he graduated from the Weinakademie Österreich and received his WSET Diploma in Wines and Spirits. He started the journey for the Master of Wine(MW) qualification in 2008 and 4 years later he had passed all three parts of the exam and graduated in the historic surroundings of London's Vintner's Hall.
コーディネータ／通訳 今井 裕久
1917年（大正6年）創業の山梨甲府のワイナリー「サドヤ」の3代目。食とともに楽しむ伝統のワイン造りに定評がある。昭和41年（1966年）渡仏、モンペリエ国立高等農学校に留学。ボルドー2級のコスデストゥルネルの元オーナーのブルーノ・プラッツとはモンペリエ大学の同窓であり、40年以上の親交がある。
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- 受講料
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10,000円（税込10,800円）
- 定員
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24名（先着順に承ります）
- 教室
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キャプランワインアカデミー
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座：
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
| 3/7（水）14：00～16：00 |
お申し込み受付は終了しました。 |
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