◆ Level3 修了者・Level4 Diploma レベル ◆
5月第3週から日本の兵庫県で開催される世界最大級の日本酒コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ サケ・ジャッジ」の審査のために来日するジェニファー・ドチェーティMW。彼女は英国においてもっとも革新的で素晴らしい取り組みに意欲的なことで知られるリバティー・ワインズのチーフ・ワイン・バイヤーで知られる中国系カナダ人のMWです。
当日は我々にはまだまだ馴染みの薄い、しかし世界の中心とされる英国のワイン・マーケット構造を紐解き、同時に彼女推奨のワインのテイスティングを行います。なお、大橋健一MWがテイスティング・コメントのサポートなども行う、2人のMWによる共演のセミナーになります！
- ※
-
日本語通訳付
講座情報
- 講師
-
大橋 健一 MW
・マスター・オブ・ワイン
・山仁酒店 社長
・株式会社 Red Bridge代表
・英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）上級審査員
99年度（社）日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権で優勝。豪州ランドマーク・オーストラリア・チュートリアル2010に選出される。ワインだけでなく、世界で日本酒の普及にも活躍。（IWCSake Branch London議長）AMANリゾート（ニューデリー、北京）のスタッフトレーニングも担当している。
Jennifer Docherty MW
・Master of Wine
Jennifer Docherty was born and raised in Vancouver, Canada. Her love of gastronomy led her to pursue part-time WSET wine courses which inspired her to change careers and embark on the MW program. She is currently a wine buyer for Liberty Wines and has worked in education, sales and fine wine buying in her previous roles. She speaks English, Mandarin and French and looks forward to continue learning new things to pass her time.
- 受講料
-
10,000円（税込10,800円）
- 定員
-
40名
満席
- 教室
-
Jプレゼンスアカデミー 青山教室（WSETワイン教室） 5F
- お支払い方法
-
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- ※
-
なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振込み口座：
三菱東京UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社
- お申し込み
受講時のご注意 -
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
| 5/24（火）15：00～17：00 |
お申し込み受付は終了しました。 |
|---|
おすすめ講座
Recommend
【オンラインセミナー】5/20（月）19：00～20：30 ニュージーランドは約200年のワイン造りの歴史を持ち、早くから業界を挙げて"Sustainable Winegrowing"に取り組んでいることでも知られており、先進的な栽培・醸造技術の研究や、もちろんワインそのものの品質において、輸出に力を入れていることも相まって世界のワイン界から注目され続けている国でもあります。一例を挙げると、近年世界的にトレンドとなっている低アルコールワイン分野において、ニュージーランドワイン産業史上最大規模の研究プロジェクトを2020年までの7年間に渡り遂行し、多大な経済効果が見込まれています。
【特別講座】5/12（日）13：00～17：30 Diploma D4（スパークリング）認定試験に向け、テイスティング対策セミナーを開催します。試験官の意図を的確に見抜き、答案に求められているポイントを効率良く書き上げるコツを練習します。
【特別講座】4/27（土）・5/25（土）13:30-15:30 初歩的なビジネス領域（ミクロ経済学、マーケティング、ファイナンス、経営戦略等）が苦手なDiploma 受験生もいらっしゃると思いますので、具体例を踏まえ難しい話は抜きにして、分かりやすく説明し、答案の作成方法も解説します。尚、当日はD2テキストをお持ちください（PC,タブレットなどでもOK）。
【特別講座】5/26（日）10：30～16：30 Diploma D5（フォーティファイド ワイン）認定試験に向け 対策セミナーを開催します。 新しいSpecificationが公表され、試験範囲、試験時間、出題方法、ＳＡＴが変更されています。D5はDiploma受験の中でも、早いタイミングで受験される科目であることから、勉強方法がまだ確立していない受験生が多いと思われます。本対策セミナーで何を準備するか？どう対策を立てるか？を効率的に学ぶ事を主眼として進めていきます。
【特別講座】4/6（土）・7（日）10：00～13：00 2024年5月に実施されるDiploma D3（世界のライトワイン）認定試験に向け、テイスティングに特化した対策セミナーを開催します。合格するには"結論に至る過程"の書き方が重要です。「なぜその結論になったか？」を、コメントの中からエビデンスを積み重ね、基本知識にリンクさせながら論理的に導き出します。また、試験官の意図を的確に推測し、求められているポイントを効率良く時間内に書き上げる練習をします。
【オンラインセミナー】3/15（金）19：00～20：30 ドイツワインを学習するうえで、ドイツのワイン法を理解することは不可欠です。本講座では、ドイツワイン法の現状を正鵠に把握し、何故ワイン法の改訂が必要なのか、如何なるワイン法が成立するかにつき深掘り致します。
