日本のワインマーケットでは流通量が少なく、馴染みの薄いハンガリーワイン。ですが、ハンガリーワインの歴史はローマ帝国時代からと大変古く、写真に映るバラトン（チョパク）で造られたワインは、3世紀後半、ローマ皇帝に愛された高貴なワインだったのです。
また、特筆すべきは、この国オリジナル（原産）のブドウ品種が、繊細かつ深みのある味わいをワインにもたらし、大変個性豊かであること。日本市場でまだ流通していない上質なOEM（ハンガリーの原産地呼称）ワインや、単一畑（シングルヴィンヤード）ワインをバラトン・チョパク、トカイ、ヴィラーニ地方から厳選し、教材としてご用意いたしました。
日本にまだ輸入されていない大変貴重なハンガリーワインを試飲しながら、ハンガリー固有のブドウ品種もご説明いたします。ハンガリーワインの未知なる魅力を発見、体感いただけるセミナーです。
テイスティング予定ワイン
【白ワイン】
1. フェケテ・オラスリズリング（バラトン・チョパク地方）
2. カルドシュ・トカイ テュンダーメシェ（ナチュラルスイートワイン・トカイ地方）
【赤ワイン】
3. セントドナート・マグマ（ケークフランコシュ/バラトン・チョパク地方）
4. ゲレ・タマーシュ エシュ・ジョルト カベルネフランDHC（ヴィラーニ地方）
【ロゼワイン】
5. ゲレ・タマーシュ ロゼ・キュヴェDHC（ポルトギーザー、ケークフランコシュ、ピノノワール、メルロー、カダルカ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン ブドウ品種7種類のキュヴェ）
- ※テイスティングワインの内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
講座情報
- 日時
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2020年3月31日（火） 19：00～20：30
- 講師
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Papp Hideko (パップ英子)
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ブダペスト在住ワインエッセイスト
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ハンガリーワイナリーPR・輸出エージェント
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フィネスワインピア、フィノマガジン運営
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（一社）国際芸術文化交流日本ハンガリーワイン協会（JHW）理事
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日経xwomanアンバサダー
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- 定員
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24名
- 受講料
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4,000円（税込4,400円）
- お支払い方法
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クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
振込み口座：
三菱UFJ銀行 東京営業部
普通預金 口座番号1812074
口座名 キャプラン株式会社- ※
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なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
- ※
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領収証をご希望の方はお宛名をご指定の上、事前にご連絡ください。
- 教室
-
キャプランワインアカデミー
〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階
日程・お申し込み
| 3/31（火）19：00～20：30 |
お申し込み受付は終了しました |
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